您好,欢迎来到广东省天马国旅豪贤分公司

普吉岛 九寨沟 东欧 韩国 稻城亚丁 芽庄 三亚

跟团游:020-2982 8688
团体游:020-2986 2100 
24小时:139 2429 0753(微信同号)
快赢彩票网址下载 > 旅游资讯 > 来顺德旅游要带什么手信?

快赢彩票专家预测:来顺德旅游要带什么手信?

(发布时间:2018年05月15日 信息发布:广东省广州天马国际旅行社豪贤分公司 游客/发表人:做彼此的阳光)

大良蹦砂
以糖盐面团制片,折卷后切捏成蝴蝶形,油炸则成。形似蝴蝶,色泽金黄,甘香酥脆。这是来顺德必带的手信。蹦砂传统做法为面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料而成的食品,形似金黄色蝴蝶,顺德俗称蝴蝶为“嘣砂”,故得此名。始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺,初为脆硬薄片;后来“李禧记”改进,风味甘香酥化,咸甜适度,品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。
红米酒
顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成,成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒,酒体较丰满、甘滑、圆润。宋代岭南地区因“地远”,有“烟瘴”,且瘴毒对民众危害甚大,故宋官方对岭南实行优惠政策,允许民间酿酒,从而导致岭南酿酒成风。另岭南地区盛产稻米,而米酒的制作工艺简易,酿造时间较短,并其清淡可口的味道深受当地人喜爱。在众多米酒当中,红米酒因其突显米香、偏于清淡可口的豉香在岭南酒文化中有着不可取替的地位,而顺德则是广府红米酒的重要发源地之一。
均安大头菜
均安大头菜一般农历七月初播种,八月中把种苗移植,农历十二月收获,这时每个大头菜都有四斤重以上。收获后的头菜加工要经过切菜、腌制、晒干、封存几道程序。切菜时先把头菜一分为二切开,再把各半切成一片片,每片的厚度必须均匀,厚度控制在1.5公分左右,这样腌出来的菜片才软而不韧。切好的头菜先要晾晒,待到它变软才用盐腌制,经过腌制晒干的大头菜要封存一段时间,这时解封的大头菜就有一种沁人心脾的香味,即使远隔几条街都能闻到那扑鼻的芬香。
伦教糕
用大米浆经发酵蒸制而成。其糕体晶莹雪白,表层油润光洁;内层小眼横竖相连,均匀有序;质爽软而润滑,味甜冽而清香。此品因首创于顺德县的伦教镇而得名,已有数百年的历史。好吃的伦教糕,除了好米好水之外,重在自然发酵,不用任何发酵粉和添加剂,因此有天然真味,柔和的米香中透出微微的酸和酒香。和想象中的白糖糕完全不一样哦!味道是微微发酵之后的酸甜,关键是空气感十足,一口咬下去松松软软,甜而不腻,米香淡淡。有黄色白色两种,一个是加了白糖,一个则是用黄糖做的。
在专门的点心店欢姐伦教糕,买上一盒在路边小石凳上慢慢吃,也可以买一点当手信带回家。其实很多餐厅也有伦教糕卖,可以吃饭的时候点一份。

快赢彩票网址下载 www.6xltp.com.cn

请对文章内容作出评论
|
评论
广州天马国际旅行社
 
关于天马 | 天马简介 | 发展历史 | 资质证书 | 天马荣誉 | 联系我们 支付方式
报名电话:团队旅游:020-2986 2100;跟团旅游:020-2986 8978;
传真电话:020- 83706702
公司地址:广州市越秀区豪贤路汇德国际大厦1113 地图 邮编:510000
版权所有:快赢彩票网址下载 ICP备案号:粤ICP备16036206号-1
广东天马国际旅行社有限公司经营许可证号:L-GD-CJ000014 
Copyright © 2016-2017 快赢彩票网址下载 All Rights Reserved
快赢彩票网址下载 快赢彩票网址下载 快赢彩票网址下载 快赢彩票网址下载 快赢彩票网址下载 快赢彩票网址下载
周一至周五:09:00-18:00 团体游:020-2986 2100 跟团游:020-2986 8978 24小时:13924290753
 
 
 
 
商桥: 百度推送 CNZZ:
  • 020 - 2986 8978
    卓美芬
  • 020 - 2986 8978
    卓美芬
  • 市民教育系列活动启动 传承弘扬中华文化做文明有礼天津人 2018-12-18
  • 北京发布对部分载客汽车管理措施 2018-12-18
  • 美丽乳房需要性爱“保养” 2018-12-17
  • 乐安一医生工作时抽烟睡觉骂人失医德 被责令检讨罚款通报长记性 2018-12-16
  • 蔚蓝京畿——冀北电力在行动--河北频道--人民网 2018-12-15
  • 回复@看着就想笑:历史至今的客观事实是奴隶主剥削奴隶、封建地主剥削农奴、资本家剥削雇佣劳动者、师傅剥削徒弟都是建立在私有制基础上的,而且小私有和他人联合顾工生 2018-12-15
  • 断奶这种酷刑,我是这样挺过来的 2018-12-14
  • 国内公开市场操作利率按兵不动 2018-12-14
  • 让“毒跑道”绝迹 内蒙古各方联手共同监管校园跑道 2018-12-13
  • 流浪犬问题待解:多地加强收容管理 避免再度遗弃 2018-12-12
  • 坚持“九二共识”,路才越走越宽(观沧海) 2018-12-12
  • 老人每天往返70公里 到墓地跟老伴“说话” 2018-12-11
  • 杭州拱墅区:打造“4+X”巡逻防控体系 2018-12-11
  • 雄安新区安新县创新教师选招机制 2018-12-10
  • 聚焦全国网络安全和信息化工作会议 2018-12-10
  • 872| 573| 749| 144| 276| 363| 329| 893| 234| 815|